Um estabelecimento histórico e emblemático, bem conhecido por todos os moradores de Chambéry, a brasserie Cafés Folliet ocupa um lugar especial em Chambéry e com seus muitos clientes.
Situado na Place des Halles, é um local de convívio para todos os clientes que apreciam um ambiente constantemente renovado e o seu acolhimento.

As pessoas vêm aqui para saborear pratos tradicionais ou inovadores de brasserie/bistro elaborados por uma equipa de cozinheiros motivados para deliciar o paladar, para tomar um bom café ou lanchar com a família ou amigos, todas as ocasiões são boas para passar um momento de sucesso de relaxamento no Brasserie Cafés Folliet.

É também um local cheio de história, pois é o local da mercearia Folliet que abriu as suas portas em 1880 e depois se dedicou à torrefação, sempre com o desejo de que as gerações seguintes mantenham o espírito do local para todos os seus clientes que confiaram nele por muito tempo

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